La Calebasse: cuisine fusion africaine et épicerie fine tropicale - Trois-Rivières, Québec

La Calebasse: Un O As Unique De Cuisine Fusion Africaine Et Épicerie Fin

La Calebasse se démarque comme un établissement unique sur la scène culinaire de Trois-Rivières, en fusionnant habilement la cuisine africaine avec des influences contemporaines. Situé à l'adresse 4370 Bd des Forges, dans la région administrative de G8Y 1W4, ce lieu promet une expérience gustative et sensorielle hors du commun. Accessible via le numéro de téléphone 8198403001, ou par son site web lacalebasse.ca, La Calebasse répond à la fois aux amoureux de restaurant et aux passionnés d'épicerie fine tropicale.

Description Et Spécialités

Le cœur du propos de La Calebasse réside dans son offre de cuisine fusion africaine. Il ne s'agit pas d'une simple imitation des saveurs d'Afrique, mais d'une cuisine créative qui revisite tradition et modernité. Les spécialités incluent une carte de repas sur place pour un dîner en solo ou en groupe, des entrées soupes (comme les lentilles décrites dans les avis), des plats de braisé de mouton et d'agneau avec des sauces aux graines, et des desserts qui laissent les papilles en extase (comme les bananes plantain caramélisées mentionnées dans les témoignages). Outre son restaurant, La Calebasse fonctionne également en tant qu'épicerie fine tropicale, proposant des produits sains et des condiments exotiques difficiles à trouver ailleurs.

Localisation, Services Et Accessibilité

Situé dans la ville vibrante de Trois-Rivières, ce lieu propose un cadre agréable et décontracté pour ses clients. La Calebasse s'engage à offrir une expérience client complète, avec notamment la possibilité de livraison et de vente à emporter. Les services incluent un dîner en solo pour les déjeuners et dîners, un parking gratuit et accessible en fauteuil roulant. Les installations comprennent des toilettes et une ambiance décontractée qui rendent la visite agréable pour tous. Les touristes trouveront également un point de repère authentique dans leur itinéraire de visite. Le personnel accueille chaleureusement les réservations, bien que le détail complet ne soit pas fourni, et accepte divers modes de paiement, notamment des cartes de crédit et des cartes de débit.

Opinions Et Expérience Client

Les nombreuses avis sur Google My Business (70 avis au total) témoignent de la satisfaction générale des clients. Le score moyen de 4.5 sur 5 indique une expérience globalement positive. D'après les témoignages, l'accueil est souvent décrit comme chaleureux et le service attentif. Les spécialités du restaurant sont particulièrement louées : les soupes aux lentilles pour leur réconfort et leur saveur, les plats de braisé (mouton et agneau) avec leur sauce à la graine sont considérés comme succulents, et les desserts, comme les bananes plantain caramélisées, sont présentés avec soin et goûtent merveilleusement. Les clients apprécient aussi la qualité des produits sains et l'ambiance agréable du lieu. Les touristes semblent ravis de découvrir cette cuisine fusion. L'hygénie et l'entretien du restaurant sont également des aspects positifs mentionnés.

Cette combinaison d'une cuisine innovante, d'un service de qualité, d'une épicerie fine unique et d'une ambiance chaleureuse en fait une destination incontournable pour les amoureux de gastronomie, les chercheurs de nouvelles expériences culinaires et les simples curieux. La Calebasse, c'est bien plus qu'un simple restaurant ou une boutique : c'est une invitation à découvrir les saveurs et les couleurs d'une cuisine fusion africaine contemporaine, tout en profitant d'un cadre agréable et d'un accueil amical.

Informations Pratiques

Pour réserver un table ou pour organiser un événement, il est recommandé de contacter La Calebasse à travers leurs canaux officiels. Le restaurant est ouvert pour le dîner tous les soirs et offre la possibilité de manger sur place dans un cadre agréable. Pour les déjeuners ou pour un repas léger, la vente à emporter est également disponible. Les touristes et les habitants de la région peuvent profiter de la cuisine fusion et de l'épicerie fine pour un repas savoureux ou pour apporter des produits spécifiques à leurs maisons. La Calebasse est un lieu qui mérite d'être découvert ou revisité plusieurs fois pour ses différentes facettes culinaires et atmosphériques.

👍 Avis de La Calebasse: cuisine fusion africaine et épicerie fine tropicale

mp.doucet

5/5

D'abord, l'accueil était chaleureux ! Ensuite, nous avons pris les entrées soupes aux lentilles et c'était hyper savoureux et réconfortant. Nos plats de braisé de mouton et agneau sauce à la graine étaient succulents à s'en rouler les yeux de plaisir!!! 😍 La "maison" nous a ensuite gâtés davantage en nous offrant un plat de bananes plantin caramélisées... WOW! On vous aime... ! Un gros merci à votre équipe!

Érika P.

4/5

Le foufou était excellent 👌🏻 nous avons aussi aimé le tchep de mouton. La viande était très tendre. La soupe de lentilles en entrée vaut le détour. Super belle expérience!
J’ai attribué 4 étoiles pour le service et l’ambiance. Ce n’était pas parfait, mais correct. Nous avions commandé des boissons que nous n’avons pas reçues. Et le service était un peu lent, mais rien de dramatique.
En général, je recommande 👍🏻

Fabie A.

5/5

Le plat avait un problème à ma première commande et lorsque je m’en suis plaint pour s’excuser ils m’ont refait le plat et c’était excellent.❤️ Je recommande. 🫴🏽

Marcel L.

5/5

Expérience culinaire et culturelle à ne pas manquer! Délicieux

Kadodiom C.

1/5

Poulet braisé du pays la c’est ça version aliexpress ou bien menter doucement pour 26$ tu mets 3 morceaux en plus

di V. A.

5/5

Parfait, un super accueil en toute simplicité.
Les plats sont copieux, un vrai délice.
Le chef est passé à chaque table pour voir si tout était OK.
On adore et recommande.

Astrid Y.

3/5

La nourriture est bonne en général sur place comme l’un des commentaires l’a dit, mais concernant les livraisons c’est à revoir! J’ai plusieurs fois commandé malgré le fait que j’avais des fois des erreurs sur ma commande, mais comme on dit l’erreur est humaine. Mais cette fois ci je ne pouvais pas ne pas réagir parce ce que j’ai reçu un aliment avarié! J’ai commandé du deguè, et c’est immangeable tellement le lait est fermenté et ça me fait me poser des questions sur comment se dernier a été conservé!

You Y.

1/5

Très déçu de mon expérience !

J'ai commandé un poulet braisé avec banane ce soir vers 20h50 (25$), et en ouvrant la boîte, j'ai été choqué par ce que j'ai reçu. Les morceaux de poulet semblaient déjà entamés, comme s'ils provenaient d'invendus. En plus, le poulet était sec et il n'y avait presque que des os. J'avais également commandé une sauce piquante en extra, mais j'en ai reçu trois, toutes avec un goût avarié.

Franchement, c'est inadmissible de payer pour un repas et de recevoir quelque chose d'aussi négligé. Si vous n'avez plus rien de frais à proposer en fin de journée, il vaut mieux refuser les commandes plutôt que de servir des restes comme si vos clients n'avaient aucune importance.