Le Géraldine - Saint-Eustache, Québec

C. D.

Première visite et bien longtemps pas essayé un restaurant de fine cuisine! Bon service courtois à plusieurs reprises, un peu attendu pour le plat principal! Pas vu que l'ont devais achetè notre vin à l'extérieure, car il y en vende pas sur place, mais finalement pris 2 Mocktails. On devais prendre l'un des 2 choix, soit celui au fruit de l'Argousier, mais il en restait juste assez pour n'en faire que 1 seul, j'ai pris l'autre à la menthe. Mais j'ai pu goûter à L'argousier, et il était vraiment bon!
En Grignotines on a pris la Guédille, très petite (2 bouchés) , pas à partagé comme on nous l'avais dit, mais franchement bon et frais, avec la petite herbe avec, s'était fameux.
En Entrée le Burrata (première fois que j’essaie cela) que l'ont à partagé était franchement bon, pas trop le goût de fromage (moi qui à de la misère avec le fromage frais) le cake aux fines herbes très croustillant (ou je pensais que s'était un pain bien cuit et doré) étais super bon avec le mélange de tomate cerise et melon s'était vraiment bien et surprenant pour du melon d'eau servis comme cela avec les tomates cerises (acide et sucré à la fois je pense bien).
En attendant notre plat principal qui tardais un peu, il ont comme parti la climatisation plus fort et il faisait un peu froid en haut dans le coin avant droit, on avais hâte de mangé le plat principal chaud!
En Plats principal le Porcelet (première fois essayé) était bien tendre avec la garniture que mon amie ma faite essayé de son plat! mon Wagyu (première fois essayé) étais bien tendre et juteux, les accompagnements était bien comme la fenouil, Pour une première fois essayé aussi le gratin dauphinois était super, mais j'aurais voulu en avoir 2 fois plus! L'extra de foie gras (encore première fois) étais excellent et bien croustillant, j'aurais aimé un peu plus pour les 2 morceaux (1 po x 3 po) à 20$ Belle soirée en bonne compagnie en plus!

Lau C.

Excellent repas avec des produits du terroir! La présentation elle-même est jolie, le produit est respecté dans le plat et bonnes saveurs! Excellent service sans prétentieux et joli décor chaleureux d'une maison champêtre. Je recommande! Petit bémol les portions sont légèrement petites pour le prix.

J G.

Nous sommes allés souper au Géraldine afin de célébrer 2 anniversaires de naissance. Nous étions 6. Table à l’étage. Excellent service de Lia (Clémentine). Nous avons pris le menu dégustation à l’aveugle. C’était succulent. Mention spéciale à Alexis (alias Jean-Ti) pour la description des plats au moment du service. Fortement recommandé. Encourageons un restaurant local.

C P.

Première expérience culinaire pour moi à cet endroit. J'ai choisi le menu découverte de 6 services. Les plats étaient très bon. Le service du repas était impeccable. Notre serveuse connaissait très bien le menu et nous a offert un service 5 étoiles. Le seul bémol selon moi est que le prix un peu élevé pour un 6 services par rapport à d'autres restaurants gastronomiques que j'ai eu la chance de découvrir. Une belle découverte tout de même !

Patrick D.

Cuisine fabuleuse! Nous avons choisi le menu découverte et n'avons pas été déçus. Chaque plat était une explosion de saveurs. Les plats sont bien présentés, très esthétique ce qui est également un festin pour les yeux. Les portions ne sont pas très généreuses mais en valent tout de même le coût de par leur grande qualité.

Malheureusement lors de notre passage, il y avait un petit groupe qui étaient très bruyants. Ils parlaient et riaient très fort, en écoutant le match de hockey sur leur téléphone. Les autres clients du resto étaient aussi excédé par leur comportement et manque de respect. On aurait apprécié que les serveurs ou un gérant leur demande de baisser le ton, par respect pour les autres convives.

Somme toute une expérience culinaire bien agréable.

peggy E.

C'était ma première visite et j'en suis très satisfaite. Le service impeccable. La nourriture délicieuse, je n'ai pas manque d'eau de la soirée. Je n'ai jamais eu à demander de l'eau. Bravo les employés c'est une belle attention. J'y retournerai dans hésiter.

didier B.

Le Géraldine

Situé sur le site enchanteurs du vieux st-eustache, le restaurant est installé dans l'une de ses magnifiques vielles maisons bien rénovées, l'accueil du personnel est chaleureux et respectueux de sa clientèle et de la qualités de l'établissement. Nous sommes reçu dans une atmosphère jazz et intime. De l'entrée au dessert nous avons été ravis par la qualités des mets offerts, foie gras et tartare nous ont convaincus par une présentations digne des meilleurs restaurants, le magret de canard tout aussi bien présenté était cuit à la perfection, l'echine de porc confit était parfaitement présenté et savoureux, les arômes et le coup d'œil avant même la première bouchée était une invitation au plaisirs. Merci au propriétaire de nous offrir une expérience chaleureuse et inoubliable.

Didier Bouchard " epic ou rien".

Chaimaa M.

Probablement le meilleur restaurant de la Rive-Nord, voire de toute la région de Montréal!
Chaque plat est une véritable œuvre d’art : savoureux, raffiné, parfaitement exécuté 👌
Le service est irréprochable, chaleureux et attentionné, et le personnel est tout simplement de classe mondiale. Une expérience culinaire inoubliable du début à la fin.